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Operatori Alimentaristi – Formazione – San Lazzaro

La legge regionale n. 9 del 25 luglio 2025 ha apportato importanti novità in materia di formazione del personale alimentarista, abrogando la legge regionale n. 11 del 24 giugno 2003, che obbligava il personale alimentarista – vale a dire chiunque fosse addetto alla produzione, preparazione, manipolazione o vendita di alimenti, compresi il titolare dell’esercizio e […]

23 Ott

15:00 - 18:00

Cedascom spa

Via Emilia n° 126 - San Lazzaro di Savena

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2025 – Operatori Alimentaristi – Formazione – Bologna

La legge regionale n. 9 del 25 luglio 2025 ha apportato importanti novità in materia di formazione del personale alimentarista, abrogando la legge regionale n. 11 del 24 giugno 2003, che obbligava il personale alimentarista – vale a dire chiunque fosse addetto alla produzione, preparazione, manipolazione o vendita di alimenti, compresi il titolare dell’esercizio e […]

13 Nov

15:00 - 18:00

In Aula - Bologna - Strada Maggiore, 23

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Bologna tra sacro e profano

La “Piazza”, il cuore dei bolognesi. è qui che da secoli ci si riunisce in ogni momento della vita cittadina. Il Palazzo Comunale* ed il libero Comune, il Palazzo del Podestà*, la Fontana del Nettuno*, la “nostra” Basilica di San Petronio, il Palazzo dei Banchi*, il Cortile Archiginnasio* – la prima università -, le viuzze […]

21 Nov

10:00 - 11:30

ExtraBo

angolo tra Via Rizzoli e Piazza Nettuno

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Bologna: l’eccellenza della sacralità

Fama del buon vivere, dell’organizzazione economica e connubio millenario di sacralità. La Sancta Jerusalem, luogo misterioso, iconico, meta di pellegrini dal medioevo. Difficile spiegare senza vedere cosa racchiuda il Complesso di Santo Stefano – Sette Chiese – in una atmosfera mistica d’altri tempi e sempre attuale, un percorso lungo secoli. A seguire, il più alto […]

21 Nov

10:30 - 12:00

Piazza della Mercanzia

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Bologna tra sacro e profano

La “Piazza”, il cuore dei bolognesi. è qui che da secoli ci si riunisce in ogni momento della vita cittadina. Il Palazzo Comunale* ed il libero Comune, il Palazzo del Podestà*, la Fontana del Nettuno*, la “nostra” Basilica di San Petronio, il Palazzo dei Banchi*, il Cortile Archiginnasio* – la prima università -, le viuzze […]

21 Nov

15:00 - 16:30

ExtraBo

angolo tra Via Rizzoli e Piazza Nettuno

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Bologna: l’eccellenza della sacralità

Fama del buon vivere, dell’organizzazione economica e connubio millenario di sacralità. La Sancta Jerusalem, luogo misterioso, iconico, meta di pellegrini dal medioevo. Difficile spiegare senza vedere cosa racchiuda il Complesso di Santo Stefano – Sette Chiese – in una atmosfera mistica d’altri tempi e sempre attuale, un percorso lungo secoli. A seguire, il più alto […]

21 Nov

15:30 - 17:00

Piazza della Mercanzia

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2025 – Operatori Alimentaristi – Corso Base – Bologna

chiunque fosse addetto alla produzione, preparazione, manipolazione o vendita di alimenti, compresi il titolare dell’esercizio e i familiari che vi operassero, anche a titolo gratuito – a rispettare specifici obblighi formativi. Ad oggi, quindi, il riferimento normativo da applicare a tutti gli operatori del settore alimentare rimane il cosiddetto “Pacchetto Igiene”, in particolare il Regolamento […]

27 Nov

15:00 - 18:00

In Aula - Bologna - Strada Maggiore, 23

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2025 – Operatori Alimentaristi – Formazione – Bologna

La legge regionale n. 9 del 25 luglio 2025 ha apportato importanti novità in materia di formazione del personale alimentarista, abrogando la legge regionale n. 11 del 24 giugno 2003, che obbligava il personale alimentarista – vale a dire chiunque fosse addetto alla produzione, preparazione, manipolazione o vendita di alimenti, compresi il titolare dell’esercizio e […]

11 Dic

15:00 - 18:00

In Aula - Bologna - Strada Maggiore, 23

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